EIXIDA A CÀRRICA (28/09/2013)

FITXA DESCRIPTIVA
Hora d'eixida: 8h.
Llocs d'eixida: La Vall
Lloc de destí: Càrrica.
Equip: Jose, Pedro, Vicent, Joan i David.
Ruta: La Vall d'Uixó-El Juncar-Soneja-Segorb-Càrrica (Esmorzar -Bar Serapios-)-Segorb-Soneja-El Juncar-Algimia d'Alfara-Torres, Torres-Ventorrillo-Almenara-La LLosa-Xilxes-Moncofa-La Vall.
Esmorzar: Hem esmorzat en la terrassa aprofitant el bon estar que feia al carrer. Bon entrepà i bon servei. En la porta del bar hi havia un mazda model antic que segons David té el motor amb pistons rotatius. La propietària era l'ama del bar que segons ella l'havia canviat per un Seat 600. Be açò ha donat peu a parlar de cotxes. Com a mostra de que tenia el Seat 600 he capturat una foto que testifica la història.

Terrassa on hem esmorzat 
i que en un temps anterior servia de cotxera de l'esmentat Seat 600

Ressenya:Bé, per primera vegada des de fa un temps avui quasi aconseguim que La Morralla faci el trajecte amb tots els membres de l'eixida junts. Com que l'eixida era a Càrrica la ruta no te cap alternativa, o sigui, que el camí d'anar és únic per a tots i el que no ix del lloc al mateix temps fas el trajecte sempre darrere i si no ens dona caça arriba més tard. Doncs bé, això ho ha degut entendre David quan ha arribat puntualment al lloc d'eixida. Així que hem iniciat la marxa tots junts. Però David ens tenia que sorprendre en alguna de les seves rareses i en arribar a la redona d'Escales, el senyor se n'entra a la carretera perquè no li abellia anar per Algar i que en el Juncar ja ens trobaríem  Tu l'has fet entrar en raó, de cap de les maneres, Vaja que no anàvem a anar junts, es trencava la unitat. Damunt aquesta situació ha desencadenat que a Pedro li entrara el cuquet d'arribar al Juncar abans que David. Pujada de ritme davant d'un impossible i com a conseqüència alguns ens hem eixit de punt a més a més de fer una caça a un que ha decidit no anar amb nosaltres; però ve en el Juncar com havia dit ens ha esperat i ja tots junts fins a Càrrica. A la tornada hem tornat a fedr una de "cacauero". Com anàbem  be de temps i al Juncar encara era les 11:30h. Vicent i Jose que havien arribat primer dalt, després de deixar-se a Pedro, trencarem en direcció a Torres, Torres per tal de fer la volta pels Valls. Tots hem seguit menys David que s'ho pensa, no reacciona; però la cosa es que no ens segueix. Quan estàvem pel Ventorrillo li toca el telèfon a Vicent i era David preguntant on estàvem. Que havia passat? Que sigui perquè tenia remordiment de que pel matí ens havia abandonat o canvi de parer, havia decidit creuar per Algar i Alfara per creuar-se amb nosaltres; però va eixir al darrere. En el Ventorrillo reagrupament i fins La Vall
Km totals: 85 km.

EIXIDA A BENAVITES (25/09/2013)

FITXA DESCRIPTIVA
Hora d'eixida: 8h.
Llocs d'eixida: La Vall/Paterna.
Lloc de destí: Benavites.
Equip:  Des de La Vall: Jose, Pedro i Joan. Des de Paterna: Quique.
Ruta: La Vall d'Uixó-El Juncar-Algimia d'Alfara-Torres, Torres-Benacites (Esmorzar)-Almenara-La LLosa-Xilxes-Moncofa-Nules-La Vilavella-La Vall.
Esmorzar: Després de passar l'estiu hem tornat a Benavites punt habitual de les rutes setmanals de la penya jubilada. No se'ns havia oblidat l'esplèndid entrepà de llom amb pisto, i així ho hem fet saber a Joan, que també l'ha demanat. En tastar-lo ha donat el vist-i-plau. La conversa ha girat majoritàriament en torn a les despeses que ha fet Pedro amb Iberdrola per tenir que canviar la potència de la xarxa. L'home estava molt decaigut i fins i tot ha renunciat a anar de viatge de l'Inserso; però es dedicarà a cuidar el net. Per cert que el xicot malgrat la seva precària situació econòmica està complint com a iaio flamant pagant la coca del dissabte (aquí es planteja un dubte i és que la va comprar perquè Julio no ho va fer ja que el xiquet es va enfadar i no ens ajuntava) i un segon carajillo avui.

Mireu quin iaio més feliç

Ressenya: Com que estem eixint a les 8h. i fem ja la ruta d'hivern, on els trajectes són completament plans, arribem al lloc d'esmorzar abans de les 10h. Però quasi ho preferim i si després hi ha ganes i temps allarguem la tornada i açò és el que hem fet avui, hem tornat per La Vilavella.
Km totals: 65 km.

EIXIDA A PETRÉS (14/09/2013)

FITXA DESCRIPTIVA
Hora d'eixida: 8h.
Llocs d'eixida: La Vall/Xilxes/València.
Lloc de destí: Petrés.
Equip:  Des de La Vall: Jose, Pedro i Vicent. Des de Xilxes: Quique. Des de València: Toni, Julio i Antonio.
Ruta: La Vall d'Uixó-El Juncar-Algimia d'Alfara-Torres, Torres-Gilet-Petrés (Esmorzar, Bar Societat Petrenense)-Ventorrillo-Almenara-La LLosa-Xilxes-Moncofa-La Vall/Xilxes.
Esmorzar: L'esmorzar d'aci segueix sent de qualitat si tenim en compte que han canviat d'amo. Un poc lents si que són; però el lloc la veritat que és atractiu i ens sentim a gust. Avui la coca petresana no era de nous; però l'alternativa en cabell d'àngel i carabassat no ha estat mal.
Ressenya: Ruta ràpida i marcant bons temps. Pedro que ha mirat el cronòmetre ens ha indicat que hem fet una mitja de 26Km. Jo l'únic que puc dir és que en el tram de la N-340 no hem baixat de 28 km i la major part l'hem fet a 30-35 km. Si això li afegim que en el tram d'eixida de la Vall, fins l'hora d'esmorzar, tenim a un Vicent que està eufòric i com ja vam indicar el dimecres, posa el ventilaoret i sinó li dius para, ell segueix al seu ritme i per tant les converses matinals han desaparegut.
Km totals: 68 km.

EIXIDA A BENIFAIRÓ DE LES VALLS (11/09/2013)

INTRODUCCIÓ
El fet més rellevant d'avuí ha estat la incorporació al glub dels jubilats de Vicent i Joan. En aquest moment la Penya La Morralla es igual o més nombrosa entre setmana que els dissabtes.

FITXA DESCRIPTIVA
Hora d'eixida: 8h.
Llocs d'eixida: La Vall/Benifairó/València.
Lloc de destí: Benifairó de les Valls.
Equip:  Des de La Vall: Jose, Pedro i Vicent. Des de Benifairó de les Valls: Joan. Des de València: Quique i Toni.
Ruta: La Vall d'Uixó-El Juncar-Algimia d'Alfara-Torres, Torres-Albalat dels Tarongers-Redona Sagunt-Camí les Valls-Benifairó de les Valls (Esmorzar, Bar Toni)-Cami les Valls-Redona Sagunt-Ventorrillo-Almenara-La LLosa-Xilxes-Moncofa-La Vall.
Esmorzar: Avui ens hem estrenat en un bar nou, el bar Toni. Un bar on la clientela ompli el bar amb el seu bocata seguint els costums de la gent llauradora de què bàsicament es nodreix. A poc a poc Joan ens endinsarà en tots els bars que en gran nombre pareix, es reparteixes pels diferents carrers del poble. És el bar tradicional on sempre quedes satisfet; on la infraestructura és la típica de cacaus i olives; però els bocates són de bona grandària, ben condimentat i recent fet. Els carajillos bons i amb repeteixo, el segon a càrrec de Vicent. El que es tracta és de tenir alternatives i no caure sempre en els mateixos. Pels que eixim entre setmana, un més a afegir a la roda.
Ressenya: Ruta programada per adaptar-nos a Joan, que tenia guàrdia. En Torres, Torres ens hem trobat. D'eixida prompte Pedro i Jose han descobert que alguna cosa diferent estava sent la marxa i els dos hem coincidit en què la incògnita era Vicent i no sols perquè com a jubilat era nou en aquest horari laboral; sinó pel ritme que havia imposat. Nosaltres acostumats a anar xarrant i va i Vicent acatxa el cap i s'enfila sense donar un descans. Li fem l'observació i ell molt intel·ligent ho entén i ens contesta que tranquils, que tot el que puja baixa. Però ja ens havíem presentat en Algar. A partir d'aci hem tret el tema de la Diada i la cadena humana i la conversa ha provocat una marxa més relaxada i en arribar Joan encara més, doncs, a aquest també li anava el tema.
En arribar a la redona de Moncofa per agafar la direcció a La Vall Vicent ha punxat. La resta de l'equip tots vam pensar alhora i així ho manifestàrem a l'uníson que ho havia fet aposta per veure a la xicona que exerceix la prostitució en aquest punt. La reparació ha estat un poc més llarga de lo normal degut a la conya que rodejava la tasca. Però la xicona no hi va aparèixer i cadascú, amb una mica de grolleria, anàvem especulant sobre on estaria o que estaria fent. A la fi vam deixar llesta la bicicleta i enfilarem la carretera de La Vall.
Km totals: 69km.

EIXIDA A CANET D'EN BERENGUER (07/09/2013)

FITXA DESCRIPTIVA
Hora d'eixida: 8h.
Llocs d'eixida: La Vall/Xilxes/Moncofa.
Lloc i hora de reagrupament: 8:10h. Redona Xilxes.
Lloc de destí: Canet d'En Berenguer
Equip:  Des de La Vall: Jose, Pedro i Joan. Des de Moncofa: David. Des de Xilxes: Quique.
Ruta: La Vall d'Uixó/Xilxes-La Llosa-Almenara-Ventorrillo--Sagunt-Port de Sagunt-Canet (esmorzar, Bar Murillo)-Ventorrillo-Almenara-La Llosa-Xilxes-Moncofa-La Vall d'Uixó/Xilxes.
Esmorzar: Hem arribat més prompte que mai. A les 9:30 h ja érem en taula. No m'ha agradat la rebuda de l'amo avui, igual és una de les rareses d'ell; però no és la primera vegada que té la castanya torta i sense mirament t'ix amb alguna fresca. La veritat és que canviar d'aire una temporada no estaria mal. Anem a veure si ara que hem provat Benifairó i ens ha agradat, ens encaminem més a aquest poble.L'esmorzar d'avui ha tingut la falta de la coca, ja que no ha vingut Julio i Pedro, com a més major dels que érem no ha volgut agafar el testimoni excusant-se en què: "no se donde está la panaderia" o "el dulce no es bueno para la salud" i fins i tot atrevir-se a dir "quiero llegar a mayor sin pincharme". Després, sense voler, ens ha convidat al segon carajillo perquè Joan volia convidar-nos; però alhora de pagar s'ha trobat en què no tenia prou diners i Pedro s'ha fet càrrec del conter del cunyat. Moltes gràcies; però preguntarem que no li demanes els diners a Joan.
Ressenya: Ruta totalment plana. Quasi tota ella per la N-340. Com hem quedat de veure-nos en la redona de Xilxes açò ha propiciat que David s'animés a estar a les 8:15h alhora. Per contra no ha canviat el gip del seu recorregut i ha volgut fer el mateix que fa quan ix més tard de les 8:30h i fugir d'arrimar-se a Petrés per tal d'evitar les pujadetes que hi han. Açò ha estat el motiu d'arribar a les 9:30h al bar.
Km totals: 60km.

SOPAR JUBILACIÓ DE JOSE (05/09/2013

El sopar de jubilació de Jose, pendent des de l'any passat, finalment s'ha celebrat aquest dijous 5 de setembre.El lloc de concentració ha estat al jardí de sa casa. L'organització ha estat magnífica. El plat fort era l'empedrao, un plat típic de La Vall i molt apropiat per aquest tipus de sopar, on ens trobàvem tanta gent de La Vall, coneixedors del plat com els de València, que alguns no ho coneixien i ens serveix per donar-lo a conèixer i veure les cares d'estranyesa que posen en veure una presència tan basta. L'empedrao ha estat possible gràcies al nostre cuiner David i actuant com ajudant, Paco.

Procés d'elaboració de l'empedrao

A poc a poc la gent anava acudint i la tendència natural era acostar-se al voltant del paelló. Estàvem en els preliminars i que millor que contemplar l'empedrao fent un aperitiu. Un dels ingredients principals de l'empedrao és la careta de porc. Doncs bé, com que hi havia de sobra, amb uns trossets a la planxa, el fetge, uns cacaus i ametlles l'aperitiu estava servit. Unes bones cerveses fresques i a esperar el sopar.

No està mal per escalfar

Arriben els últims i l'empedrao està a punt. Tots a la taula. Sota el gran pi, la taula està ja amanida, una varietat d'entrants ens espera. L'amanida de tomata, del tomatar del germà de Joan, dues castanyes, que pesarien vora 1hg cadascuna. Safates de pernil, formatge i embotit. Els complements típics de cacaus, ametlles, olives, papes i coentets de pebrera.

Fent bon compte dels entrants

A continuació i fent cas a la petició de Toni, Sara, la dona de Jose, ens va treure uns "montaditos" de botifarra, llonganissa i xoriç, del mataporc de Montan, i que Toni estava desitjos de tastar. Fins ací havíem avortat la primera part del sopar. Mentre, en la tele, L'Espanya de bàsquet se les veia amb Eslovenia. Els que la tenien de cara deien que anava guanyant ajustat.

Els "montaditos" d'embotit del pataporc

Tan entretinguts estàvem que havíem deixat abandonat en le paeller l'empedrao. Doncs anem a per ell i a servir toca. Que passà, que deixar un empedrao reposar més de mitja hora és un error i quan vam anar a escudellar allò s'havia convertit en una pastera de material d'obrar. Però que és això per a una gent tan galofre. Vinga plats cap ací i cap a dins. No es va deixar ningú res. Quan un plat porta el que ha de portar i es fa com deu ser no pot estar roí i la mostra era que el seu bon sabor el va fer igual de mengívol. Un complemet que no va faltar era la seba tendra i la llima.

Que ningú es quede en fam. Plat fondo i ben complit

L'aportació de beguda no va ser menys. Entre uns i altres van aportar les ampolles de vi suficients per a què no estigueren els gots mai buits. Sis ampolles de les diferents bodegues van caure. Hi havia de Rioja, Ribera del Duero i Jumilla. Pels que volien un beure més refrescant, cervesa i llimonada. D'aigua, ningú en va demanar. Segona part del sopar al clot. Per l'altre costat, Espanya ja no anava massa bé, Eslovenia ens havia passat i tot apuntava a què anàvem a perdre. A la gran majoria ni ens immutava, bastant teníem nosaltres en jugar el partit gastronòmic.

La Penya La Morralla al complet: Pedro, Joan, Tomás, David, Jose, Vicent, Paco, José Luis, Rubén, Joan Carles, Quique, Julio, Toni, Javi i Antonio

Iniciem la tercera part. El dols, cafès i infusions, licors i espumosos. Quant al dolç gaudirem amb unes galetes farcides, coca d'ametlla i coca d'arandalos (aquesta portada per Tomàs). Totes tres a quina millor.

Per suavitzar la gola alguns continuaven esgotant el vi que quedava. Els cafès i el poliol casolà de Montàn ajudaven a espentar i per fer la digestió l'orujo de Vicent va ser l'estrella a més a més d'una ampolla de whisky Cardhu. Per aquells moments Espanya ja havia caigut enfront d'Eslovenia. Cap ens vam apenar. Quan estàvem en un recés, apareix Jose amb una ampolla de sidra que havia portat d'Astúries la seva filla la setmana passada. Algú vol "escanciar". Dit i fet, Jose treu el got i un aplic per l'ampolla que facilita l'abocament. Joan comenta que açò es beu amb formatge de cabrales. Jose l'escolta i al moment el formatge està en taula. El pac d'Astúries venia en dues ampolles de sidra, el got i el formatge. Havíem quedat com a Déu.

Julio va ser el més atrevit o millor, amagava que és un especialista.

Amb tanta varietat de beguda i en amb la desviació professional de Toni, és inevitable copar gran part del sopar amb totes les observacions, curiositats i propietats dels vins i aquesta vegada s'ha estès al whisky, concretament s'ha encebat amb el Cardhu. fent una classe sobre el procès de la malta i on segons ell els espanyols estem enganyats pel que fa al Cardhu i que no bevem la qualitat que diu, ja que l'etiqueta enganya. En aquestes converses estàvem quan va eixir la idea de què la Penya la Morralla podria fer un Tour vitivinícola per Requena-Utiel aprofitant la professionalitat de Toni. I entre estira i estira i manifestant La Morralla el que és, que mai concreta res i tot ho deixa enlaire. A la fi es va quedar que almenys 10 morralleros aniríem, concretament el dissabte 5 d'octubre. Toni farà les gestions i ja ens dirà el preu definitiu. Per finalitzar, es trau una ampolla de cava d'un litre i mig i fa acte de presència l'aigua.

Agraïments: Gràcies a tots per l'assistència. Felicitacions al cuiner i tots els que haveu aportat alguna cosa per fer més complet aquest sopar. I es de llei resaltar el gran treball que ha fet Sara, la verdadera culpable de què aquest sopar tingués tot el que us mereixeu.

NO ESTARIA DE MÉS QUE EN ACABAR DE LLEGIR AQUESTA CRÒNICA FÉREU ALGUN COMENTARI  EN L'APARTAT QUE HI HA EXPRESSAMENT AL PEU DE L'ESCRIT.

EIXIDA A CÀRRICA (04/09/2013)

Des del mes de maig que no hi haviem vingut a Càrrica. Ho haviem intentat més d'alguna vegada; però es va abortat per diferents motius, si bé crec que Pedro i Vicent es van escapar un dia.

FITXA DESCRIPTIVA
Hora d'eixida: 7:45h.
Llocs d'eixida: La Vall/ Xilxes/Moncofa/Paterna.
Lloc i hora de reagrupament: Pont de Cerverola 8h.
Lloc de destí: Càrrica.
Equip: Des de La Vall: Jose. Des de Xilxes: Pedro i Joan. Des de Moncofa: David. Des de Peterna: Quique.
Ruta: La Vall d'Uixó/Xilxes/Moncofa, Algar-El Juncar-Soneja-Segorb-Càrrica (esmorzar bar Serapios)-Tornada pel mateix lloc. Quique ha fet Paterna-Càrrica-Paterna.

Carretera d'accés a Càrrica en lleugera pendent.
Ací Pedro avui ha tingut ganes de fer tonteries i apretar. 
A la fi caçat.

Esmorzar: Hem estat molt tranquils, ací no hi ha gaire gent i l'atenció és molt bona, et serveixen en un tres i no res. Hem arribat en tres tongades. Primer Joan, Jose i Pedro, a continuació David, que per un mal entès, no hi ha vingut en nosaltres i finalment Quique. Tots ho hem fet en un interval de 15 minuts el que ha permès esmorzar tots junts. Anomenar l'estrepitós soroll que ha fet David, quan en arribar ha anat al servici i a esvarat en el camí tot just en la pendent que forma el piso en l'accés a l'asseu. Tot a quedat en un esglai i una xicoteta pelà al colze. Fora d'això hem fet bon compte de tota la despesa  Al passar per la barra David ha volgut comprar un paquet de "caliquenyos" que ja feia temps que anava darrere d'ells. Un bon regal per a fumadors que saben distingir aquesta peculiaritat de la nostra terra.
Incidències: Res a destacar. Ruta relativament plana i tan sols mencionar l'aparició del vent en l'últim tram, des d'Escales fins a La Vall, on impedia pedalejar en comoditat. L'únic que ho ha pogut trencar ha estat Joan, la resta a rebuf, prou hem tingut en seguir-lo.
Km totals: 64km.

EIXIDA A BENIFAIRÓ DE LES VALLS (31/08/2013)

El destí de la ruta d'aquesta setmana ha estat nou. Hem anat a Benifairó de les Valls, el poble de naixement de Joan. En el sopar del dijous en la platja va plantejar Joan d'anar al seu poble a provar un bar que tenia bona cuina i barat. Doncs allí hem fet cap.


FITXA DESCRIPTIVA
Hora d'eixida: 8h.
Llocs d'eixida: La Vall/ Xilxes/Moncofa/València
Lloc i hora de reagrupament: 8:15. Pont de Cerverola.
Lloc de destí: Benifairó de les Valls.
Equip: Des de La Vall: Jose. Des de Xilxes: Pedro i Joan. Des de Moncofa: Vicent i des de València: Julio.
Ruta: La Vall d'Uixó/Xilxes/El Juncar-Algimia d'Alfara-Torres, Torres, Benifairo (esmorzar: Bar Bacó, antic Cisteller)-Redona Petres/Sagunt-Ventorrillo-Almenara-La Llosa-Xilxes-Moncofa-La Vall/Xilxes.
Esmorzar: En tants anys que té la Penya i en les quantitats d'esmorzars que hem tingut, mai hem fet un esmorzar com el d'avui. El bar que hem anat es coneixia com el Cisteller; però aquesta setmana ha canviat d'amo i es coneix com el Bar Bacó. El nom ho diu ja. Només entrar ens han encaminat al corral on una bona brasilada i un mostrador d'embotit i cansalada ens invitava a què l'esmorzar d'avui havia de ser torrada. Al principi ens ha creat dubte, tant per si era massa pesat per la bici, com per si el preu es disparava. Però el cos ens demanava que hi havia que tirar-se de cap a allò que tenia molt bona pinta i que no deuríem desaprofitar. Finalment, hem decidit demanar torrà. Hem demanat tímidament un tros de cansalada i una botifarra de ceba. El torrador es veu que ha pensat que en això no teníem ni per a començar i després de servir-nos el que havíem demanat ens ha oferit unes botifarres de carn i uns xoricets, acompanyats de pa de poble i all-i-oli. Mentre es torrava l'última tongada ens han portat un plat de patates en pebrera, a més a més de repetir de cacaus i olives per cobrir els descansos de torrada en torrada.Estàvem esmorzant molt a gust. Ha arribat l'hora dels carajillos. L'expectació era, que desprès d'un gran esmorzar no fallaren. I també en això es diferència de la resta de bars. El carajillo era especial, el seu sabor era diferent dels habituals. Sembla que portava una mica de licor que no hem sabut distingir si entre Cointreu o licor de cafè. Però a la fi excel·lent. I ací no acaba tot. L'amo ens tenia preparat un últim detall de la casa, un xupito de brosses.

Com mostra un botó

11:30h. i encara estàvem en taula, quasi dues hores d'esmorzar. Era hora de moure. Ens encaminem cap a la barra i en beu baixa demanem el compte. Expectants i tots amb un bitllet en la mà, esperem el veredicte. 6€. Ufff! respirem tots. No ha estat gens mal. Eufòrics ens encaminem cap a casa, comprometent-nos en l'amo a tornar. Ens apuntem aquest bar per a les rutes d'entre setmana. Ja en la porta ens brindem a acompanyar a Julio en direcció València fins a la redona de Sagunt.

Km. totals: 63km.